Vleesch noch Visch is een vega(n) streetfood bar vlakbij het Westerpark. Een groot deel van het aanbod is plantaardig.
Deze zaak staat bekend om de gyros en tzatziki. Met de pita Gyros won de bar zelfs de 24kitchen food truck awards! Deze is zowel vegetarisch als vegan te verkrijgen. Bij de vegetarische versie is de tzatziki van Griekse yoghurt gemaakt. De rest van de pita’s zijn vegan.
Verder kun je hier verse frites, salades, schotels en soep bestellen. Alle sauzen, soepen en gerechten worden door chef Steff op ambachtelijke wijze gemaakt. Ze koken hier zonder pakjes en zakjes. De pinda’s voor de satésaus branden ze zelf. Die worden vervolgens op smaak gebracht met onder meer verse gember en limoenblad.
Je komt Vleesch noch Visch ook tegen op diverse markten, (foodtruck) festivals en evenementen.
