SLA is een biologische saladebar. Het hele aanbod is vegan of kan makkelijk vegan gemaakt worden met plantaardige vervangers. Bij sla krijg je een overvloed aan groenten in je salade, wrap, bowl, soep, etc. Ook kan je kiezen voor vegan ijs, zoete lekkernijen en vele gezonde smoothies en juices. SLA heeft meerdere vestigingen door heel Nederland.
Dit restaurant staat ook voor een praktisch zero-waste keuken en eerlijke samenwerkingen met onder meer boeren uit de eigen regio en andere kleine, duurzame leveranciers. Kies uit het aanbod of stel je maaltijd zelf samen. Kenmerkend voor alle vestigingen is de iconische kas waar je je bestelling kan opgeven en afhalen. In deze kas, zoals je die kent van de landbouw, vind je de uitgebreide bar met met alle verse ingrediënten die SLA gebruikt. Bestellen kan ook.
